Yandex Metrika
Uçankuş
COVİD-19 YEME ALIŞKANLIĞINI DEĞİŞTİRDİ

COVİD-19 YEME ALIŞKANLIĞINI DEĞİŞTİRDİ

30/06/2020 17:31

Karantina sürecinde bireylerin stres, kaygı, öfke, düşük ruh hali, uykusuzluk, gıdaya erişimdeki kısıtlamalar yeme alışkanlığı değiştirdi.

18-65 yaş aralığında 2 bin 276 kişinin online olarak katılımıyla gerçekleştirdiği anketin sonuçlarına göre, karantina sürecinde günlük yaşam rutininin kesintiye uğramasıyla hem dünyada hem de Türkiye’de bireylerin stres, kaygı, öfke, düşük ruh hali, uykusuzluk, gıdaya erişimdeki kısıtlılıkların ortaya çıkmasıyla yeme alışkanlığı değişti.

Araştırmada, özellikle de kaygı, stres, belirsizlik gibi olumsuz bir duyguya tepki olarak bireylerin besin tüketimindeki değişiklikler duygusal yeme davranışlarına neden olduğu tespit edildi.

FASTFOOD, KARBONHİDRAT TÜKETİMİ ARTTI

Araştırmanın sonucunda, olumsuz duygusal yeme davranışı yüksek olan bireylerin öğün sayılarının ve besin tüketimlerinin pandemi başlangıcı itibari ile arttığı saptandı. Bu bireylerin abur cubur, fastfood, karbonhidrat tüketiminin arttığı görüldü. Meyve tüketimi artan katılımcılarda ise olumsuz duygusal yeme davranışının azaldığı tespit edildi. Kaygı düzeyi yüksek olan bireylerin bağışıklarını güçlendirmek amacıyla soğan-sarımsak-baharat gibi besinlerin tüketimini arttırdıkları, aynı zamanda bu bireylerde şekerli besin tüketiminin de yüksek olduğu belirlendi.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve uyku bozukluklarını önlemeye yönelik besin desteği kullanımı başladı

Araştırmanın bir diğer sonucuna göre hem kaygı düzeyi yüksek olan hem de olumsuz duygusal yeme davranışı yüksek olan bireylerin bağışıklık sistemini güçlendirmek ve uyku bozukluklarını önlemeye yönelik besin desteği kullanımına yöneldikleri görüldü. En çok kullanılan besin desteklerinin C vitamini, multivitamin, probiyotik ve balık yağı olduğu tespit edilen araştırmada, olumlu duygusal yeme davranışı yüksek olan bireylerin ise diğer bireylere göre süt ve süt ürünlerini daha yüksek oranda tükettikleri saptandı. Özellikle bireylerin kaygı düzeyleri arttıkça, olumsuz duygusal yeme ile birlikte enerji içeriği yüksek sağlıksız gıda tüketimi eğiliminin arttığı; olumlu duygu ve durumlarda ise bireylerin sağlıklı gıda tüketimine yöneldikleri görüldü.




Uçankuş TV canlı yayın için tıkla

UÇANKUŞ İHBAR HATTI
BiP - Whatsapp

Telefon:
0 532 472 88 88
BiP'teki UçanKuş Kanalı

e-mail:
Haber Merkezi
0212 283 54 54
EBRU ŞAHİN VE CEDİ OSMAN SOBELENDİ!

POP TOP 10
  • ZEHRA - CENNETTEN ÇİÇEK
    1- ZEHRA - CENNETTEN ÇİÇEK
  • SERDAR ORTAÇ- BİZ İSTEMEZSEK
    2-SERDAR ORTAÇ- BİZ İSTEMEZSEK
  • OĞUZHAN KOÇ- KENDİME SARDIM
    3-OĞUZHAN KOÇ- KENDİME SARDIM
  • MUSTAFA CECELİ & SİNAN AKÇIL- DÜNYA SENİN
    4-MUSTAFA CECELİ & SİNAN AKÇIL- DÜNYA SENİN
  • MERVE ÖZBEY - KÜL
    5-MERVE ÖZBEY - KÜL
  • İLYAS YALÇINTAŞ - DÜNYA SENİN
    6-İLYAS YALÇINTAŞ - DÜNYA SENİN
  • ZEYNEP BASTIK- HER MEVSİM YAZIM
    7- ZEYNEP BASTIK- HER MEVSİM YAZIM
  • IRMAK ARICI- YAĞMURUM OL
    8-IRMAK ARICI- YAĞMURUM OL
  • TİMUÇİN UFUK& ZELİŞ - ZOR BU İŞLER
    9-TİMUÇİN UFUK& ZELİŞ - ZOR BU İŞLER
  • BURAY& FERİDE HİLAL AKIN & KÖKSAL - RAMPAPAPAM
    10-BURAY& FERİDE HİLAL AKIN & KÖKSAL - RAMPAPAPAM








ALAY KONUSU OLDU

ANKET
SİZCE CORONAVİRÜS NE ZAMAN BİTER?

A: Nisan sonu
B: Mayıs
C: Haziran
D: Temmuz


Anket Sonuçları    Anket Arşivi  



Copyright © 2003 - 2020 Uçan Kuş
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter