Yandex Metrika
Uçankuş
GIDA ÜRÜNLERİ TEMİZLİĞİ İÇİN KRİTİK UYARI

GIDA ÜRÜNLERİ TEMİZLİĞİ İÇİN KRİTİK UYARI

23/05/2020 13:46

Sağlık Bakanlığı Coronavirüs Bilim Kurulu üyesi, Coronavirüs nedeniyle sebzelerin gümüş suyu ile yıkanmasının yanlış olduğunu dile getirdi.

Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Öğretim Üyesi ve Bilim Kurulu üyesi Prof. Dr. Seçil Özkan, Coronavirüs salgınına karşı sebze ve meyvelerin gümüş suyuyla yıkanarak dezenfekte edilmesi gerektiği iddialarıyla ilgili açıklama yaptı.

Sebze ve meyveleri gümüş suyuyla temizlemenin önerilmediğini belirten Prof. Dr. Özkan, "Kesinlikle kullanmasınlar. Gümüşün antibakteriyel özelliği var, hatta bir ara çamaşır yıkamada kullanılmasıyla ilgili haberler de çıkmıştı; ama ikisini de önermiyoruz. Biz pandemide virüsle karşı karşıyayız. Antibakteriyel bile olsa sebze ve meyvelerin bu tür katkı maddeleriyle yıkama uygulamasının bize ne zarar vereceğini bilemeyiz. Kendi sağlığımıza zarar da verebiliriz. Asla ve asla önermiyoruz.

Gıdayla bunu aldığımız zaman sindirim sistemimize nasıl etkileri olduğuna dair şu anda bilimsel bir çalışma, bir kanıt yok. Bilmediğimiz bu tür uygulamaları yapmak sağlığımızı olumsuz etkileyecektir" diye konuştu.

"Sindirim sisteminize zarar verebilir"

Pandemi sürecinde el hijyeninin, çevre hijyeninin, tüketilen gıdaların temizliğinin çok önemli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Özkan, "Kendi sağlığımıza zarar vermeyecek şekilde bunları uygulamamız gerekiyor. 'Sebze meyvelerinizi gümüş suyuyla yıkayın' gibi söylemler kesinlikle yanlıştır.

Çünkü gümüşün antibakteriyel olduğuna dair bazı yazılar var; ama sebze ve meyvelerimizi gümüş suyu içeren sularla yıkamak toksitesinin ne olduğunu bilmediğimiz için onu ağızdan tükettiğimiz zaman sindirim sistemimize nasıl bir etkisi olduğunu bilmediğimiz için zarar görebiliriz" ifadelerini kullandı.

Prof. Dr. Özkan, el hijyenini de çok önemsediklerini kaydederek, el yıkarken sadece su ve sabun önerdiklerini, antibakteriyel sabun bile önermediklerini ifade etti. Prof. Dr. Özkan, "Ne tür etkileri olduğunu bilmediğimiz kanıtsal bilimsel yayınları olmayan maddeleri asla kullanmamamız gerekiyor. Meyve ve sebzeleri sadece bol akarsuda yıkamamız yeterli. Çok girintili çıkıntılı sebze ve meyveleri suda bekletiyorsak eğer belki biraz sirke koyabiliriz ya da klor tableti kullananlar da var. Bunları önerebiliriz" dedi.




Uçankuş TV canlı yayın için tıkla

UÇANKUŞ İHBAR HATTI
BiP - Whatsapp

Telefon:
0 532 472 88 88
BiP'teki UçanKuş Kanalı

e-mail:
Haber Merkezi
0212 283 54 54
ÜNLÜ OYUNCU ESKİ SEVGİLİSİNE GERİ DÖNDÜ

POP TOP 10
  • OĞUZHAN KOÇ- AŞK DEDİĞİN
    1- OĞUZHAN KOÇ- AŞK DEDİĞİN
  • KENAN DOĞULU- BİZİMDİR
    2-KENAN DOĞULU- BİZİMDİR
  • İREM DERİCİ- DUDAK PAYI
    3-İREM DERİCİ- DUDAK PAYI
  • TUĞBA YURT- TAŞ YÜREK
    4-TUĞBA YURT- TAŞ YÜREK
  • PİNHANİ- AŞK BİR MEVSİM
    5-PİNHANİ- AŞK BİR MEVSİM
  • SİMGE- PES ETME
    6-SİMGE- PES ETME
  • ERSAY ÜNER- GÜM
    7-ERSAY ÜNER- GÜM
  • IRMAK ARICI- KULA BELA
    8-IRMAK ARICI- KULA BELA
  • HANDE YENER- PENCERE
    9-HANDE YENER- PENCERE
  • ZİYNET SALİ&BİLAL SONSES- YARA
    10-ZİYNET SALİ&BİLAL SONSES- YARA








ALAY KONUSU OLDU

ANKET
SİZCE CORONAVİRÜS NE ZAMAN BİTER?

A: Nisan sonu
B: Mayıs
C: Haziran
D: Temmuz


Anket Sonuçları    Anket Arşivi  



Copyright © 2003 - 2020 Uçan Kuş
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter