Bir efsaneye göre, kahve çekirdeklerini yiyen keçilerin canlılık ve enerji kazandığını gören bir bedevi, bu çekirdekleri kaynatıp suyunu içmiş ve böylelikle kahve dediğimiz içecek icat edilmiştir. Bu efsaneye konu olan ve ülkemizde en çok bilinen kahve çeşidi, Türk kahvesi adıyla tükettiğimiz telveli içecektir. Filtre kahve türü, çok sonraları ortaya çıkmıştır. Buna rağmen, yurt dışında Türk kahvesinden çok daha popülerdir zira saniyeler içinde hazırlanabilir. Türk kahvesi ise tanecikli yapısı ile yabancıların damak tadına çok hitap etmez. Yapımı da uzun sürer ve maharet ister. Ancak lezzet bakımından da rakipsizdir.
Son Güncelleme: 3.05.2020 15:14:13
